Le Bulletin d’Information Technologique-Industrie Agroalimentaire (BIT-IAA) est une publication trimestrielle de l’IMIST. Il est destiné aux acteurs de l’agroalimentaire pour les informer sur les meilleures pratiques scientifiques, techniques et technologiques qui sont opérées dans les secteurs de la production, la consommation des aliments, etc.

Les numéros du BIT agroalimentaire sont disponibles en format pdf :

BIT n°13	BIT n°14	BIT n°15	BIT n°16	BIT n°17	BIT n°18

BIT n°19	BIT n°20	BIT n°21	BIT n°22	BIT n°23	BIT n°24

BIT n°25

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